呼子のイカ 河太郎 九州旅行23

１０月になってしまいましたが、まだまだ九州旅行の記事は続きます。

８月２７日(火)の昼は、呼子のイカです。

唐津城を見た後、有名な河太郎に行きました。

以前に行った時とは別の場所に新装オープンしていました。

それにしても平日なのに開店前から行列です。

１１時２０分に到着すると、ざっと、５０人くらいはいたでしょうか、

開店時間は１１時４０分、しばらく炎天下の中待ちました。

何とか、第一陣のシンガリでお店に入ることができました。

もちろん、いか活け造り定食２６２５円を二つ注文、それと生ビールを一つ、

ここは飲ませていただき、妻に運転を託すことにしました。

いかの活け造り

いかしゅうまい

後造りの天ぷらです。

ここに来る前に、何人かに呼子のイカはどこがうまいと聞いたのですが、

ここの天ぷらが一番と言われました。

さすがに、うまかった。

ただ、混雑していて、慌ただしかったのですね。

ゆっくり、海を見ながら食事できたら最高なのですが、

呼子の一番の人気店なのでやむをえません。

帰りに店内をぐるり、デカい生簀にはいががウジャウジャ

きれいですね。

厨房でイカをさばいている様子も見学しました。

３人がかりで、いかをバラして、皮をむく人、縦に細かく包丁を入れる人、最後に切って皿に盛る人

およそ１匹をさばく時間は１分くらい、すごいハイスピードでした。

でないと、これだけのお客さんはコナセナイですよね。

この技が見れて良かったです。

前日の唐津での玄洋さんは、ゆったりと、こちらは、活気ある雰囲気で

どちらもおいしく楽しめました。

また、食べに行きたいですね。