誕生日は采こんたんでお祝い

 1月9日の誕生日は采こんたんで妻とお祝い

カウンターで伊藤シェフの料理を作る姿を見ながら、

楽しい話を聞きながらのおいしく楽しいひと時でした。

　「小田原まちなか朝市」でふるまわれた黒米麹の甘酒を試飲

黒米がプチプチでうまい。

前菜4種

大根などのサラダ

鶏の手羽揚げ　これば絶品です。また、食べたい！

定番の卵焼き

特製ソースのかかった白身魚

黒米の半殺しの吸い物　

おにぎり

みりんは試飲させてもらいましたが、高級な紹興酒のような芳醇なうまみと甘みがありました。

そして、おみやげに、特製シフォンケーキをいただきました。写真撮らずに食べてしまった。

伊藤シェフ、ご馳走様でした。