采こんたんでお祝い

ねつ造記念日の翌日が結婚記念日です。

ちょうど２５年がたちました。

箱根宮ノ下の富士屋ホテルで式を挙げましたが、大勢の親戚・友人に来てもらいました。

ツっちゃん・ニッタ、ハットリなどで、キョンシーの踊りをやってもらったり、モンジに「乾杯」を唄ってもらったり、

懐かしく思い出しました。

そして、その日は、「采こんたん」でささやかなお祝いをしました。

ちょうど、こぶた畑の豚１頭買いした、おいしいお肉を出していただきました。

伊藤シェフとも、ゆっくり話しながら、楽しいひと時を過ごすことができました。

特製　卵焼き

いろいろ

わかめの酢の物

タンと野菜

絶品茶わん蒸し

鰻と黒米半ころし　これ最高にうまかった。

こぶた畑のロース　塩漬けにして１週間熟成したもの

絶妙な焼き加減、この脂身が甘くておいしいのです。

〆はトロトロのバラ肉をこんがり焼いて、焦がしバターの特製ソースで

いただいたバラ肉丼です。

伊藤シェフ　御馳走様でした。