伊勢原 山そば店で天ざるそばを食す

伊勢原での講演の後、行ってきました。

山そば店

久しぶりの訪問です。初めて食べたのは25年以上前、

それ以来変わらないたたずまいのような気がしますが、どうなんでしょうか。

そばはかなり高級な食べ物で、そば大盛ではやや物足りない私にはなかなかそばを思い切り

食べることはないのですが、ここだけは違います。

何しろ大盛りです。

http://tabelog.com/kanagawa/A1408/A140803/14004360/

注文したのは天ざる1300円

写真にスケールが無いのでわかりにくいですが、30センチはある

竹ざるに山盛りにそばで盛られています。

おそらく普通のもりそばの3-4人前はあります。

天ぷらは、むたしかエビ×2、海苔、ナス、カボチャ、ピーマン、大葉で、ごま油で揚げたもの。

これはうまいです。

そばは冷水で〆てないのであまり冷たくはないですが、これで普通盛なので文句を言ってはいけません。

そばつゆが薄いのも文句はいえません。何しろ、そばを腹いっぱい食べられるこのお店はとても貴重です。

いつまでも元気でお店が続いてくれることを願います。

ご馳走様でした。