ヒラタケの栽培 [農的暮らし]
自宅のヒラタケが育っています。
毎年、冬にエノキの生木を輪切りにして、ヒラタケ菌とオガを
混ぜたものをサンドイッチにして、室に保管しておきます。
10月末になり、寒くなってくると一気に発芽し、写真のように
キノコが発生します。
発生した原木を並べます。
菌が回り、そこからまとまってキノコが発生します。
少し育ったら収穫します。
食べ頃になったヒラタケ
炒めても鍋に入れてもおいしくいただけます。
大量に発生するので、知り合いに配ってすぐに無くなります。
|
|---|
自宅のヒラタケが育っています。
毎年、冬にエノキの生木を輪切りにして、ヒラタケ菌とオガを
混ぜたものをサンドイッチにして、室に保管しておきます。
10月末になり、寒くなってくると一気に発芽し、写真のように
キノコが発生します。
発生した原木を並べます。
菌が回り、そこからまとまってキノコが発生します。
少し育ったら収穫します。
食べ頃になったヒラタケ
炒めても鍋に入れてもおいしくいただけます。
大量に発生するので、知り合いに配ってすぐに無くなります。
この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。
この材、産卵木とか飼育材に最適ですね！
by ジョニーおじさん (2011-11-02 03:28)
おいしそう・・・
by きー (2011-11-02 13:49)
ジョニーおじさん、来年になれば産卵木にはよさそうですが、意外に固いのです。オオクワ用ですかね。
きーさん、なかなかうまいです。
by ジュンクワ (2011-11-03 21:11)